食品包裝上的QS標(biāo)志，一直被消費(fèi)者視為食品安全的象征。“服役”多年的QS標(biāo)志，將于2018年10月1日起“退役”。新的SC標(biāo)志登場(chǎng)，以后買食品看SC標(biāo)志。
舊版QS標(biāo)志是“質(zhì)量安全”的簡(jiǎn)稱，是政府部門監(jiān)管許可生產(chǎn)的安全食品。隨著新《食品安全法》的實(shí)施，明確規(guī)定食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，“QS”標(biāo)志將不再作為食品生產(chǎn)許可的依據(jù)，而是啟用新的“SC”標(biāo)志。“SC”編碼代表著企業(yè)唯一許可編碼，可以達(dá)到識(shí)別、查詢的目的，實(shí)現(xiàn)食品的追溯，增強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的安全責(zé)任意識(shí)。
為何“QS”變“SC”
新的《食品安全法》明確規(guī)定，食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，沒有要求標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志。“QS”對(duì)應(yīng)質(zhì)量安全之義，體現(xiàn)是由政府部門擔(dān)保的食品安全，而“SC”是生產(chǎn)之義，后跟著企業(yè)唯一許可編碼，體現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全的主體地位，監(jiān)管部門從單純發(fā)證，變成了事前事中事后的持續(xù)監(jiān)管。
QS標(biāo)志如何“退役”
QS標(biāo)志如何“退役”有個(gè)過程，即這些食品不會(huì)從市場(chǎng)上立刻消失，而是隨著時(shí)間的推移慢慢退出市場(chǎng)。按照國(guó)家要求，新獲證及換證食品生產(chǎn)者，應(yīng)在食品包裝或標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。食品生產(chǎn)者存有的帶有“QS”標(biāo)志的包裝和標(biāo)簽，可以繼續(xù)使用完。
2018年10月1日起，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標(biāo)簽和“QS”標(biāo)志。使用原包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志的食品，在保質(zhì)期內(nèi)可以繼續(xù)銷售。鑒于QS標(biāo)志需要一個(gè)退出市場(chǎng)的過程。ICAS英格爾食品實(shí)驗(yàn)室提醒消費(fèi)者，應(yīng)根據(jù)具體情況，看準(zhǔn)食品包裝上的相關(guān)標(biāo)志，以免買到不合格食品。
“SC”后的編碼有何意義
新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)是與企業(yè)對(duì)應(yīng)的唯一編碼，能夠?qū)崿F(xiàn)食品的追溯。“SC”是“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫，后跟14個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字，從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。
食品、食品添加劑類別編碼由3位數(shù)字組成，第1位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識(shí)別碼，數(shù)字“1”代表食品、數(shù)字“2”代表食品添加劑。第2、3位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號(hào)。
其中食品類別編號(hào)按食品類別順序依次標(biāo)識(shí)，“01”代表糧食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表調(diào)味品，以此類推̷̷。食品添加劑類別編號(hào)標(biāo)識(shí)為：“01”代表食品添加劑，“02”代表食品用香精，“03”代表復(fù)配食品添加劑。
食品相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)需要注意的是，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)一經(jīng)確定便不再改變，以后申請(qǐng)?jiān)S可延續(xù)及變更時(shí)，許可證書編號(hào)也不再改變。
注：本文轉(zhuǎn)載自我要測(cè)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系本公司刪除！謝謝！
